Cuketoví medvídci

bez lepku, bez laktózy

Ingredience

(na 12 medvídků)
100 g strouhaný kokos
400 g syrová cuketa
60 g pohanková krupice
3 polévkové lžíce med
2 polévkové lžíce kakao
2 polévkové lžíce BIO kokosový olej panenský
3 ks vejce
1/2 čajové lžičky kypřicí prášek bez fosfátů
špetka skořice
špetka muškátový oříšek

Postup


Oloupanou cuketu nastrouháme a zbavíme přebytečné vody. Přidáme všechny ostatní ingredience. Nejprve sypké, pak med a vejce. Pečeme ve formě vymazané kokosovým olejem cca 35 min na 180 °C .

Kromě „medvídkové“ můžeme použít jakoukoliv jinou formu, třeba bábovkovou.
sdílet
„Nedostane-li žena koho chce, běda tomu, koho dostane.“ Mark Twain